Se alcuni dei termini usati risultano sconosciuti si invita a consultare il Glossario dei termini.
Questo convertitore serve per coloro che vogliono sperimentare nuove ricette, utilizza semplici proporzioni matematiche e non formule “magiche”. Ci tengo a precisare che, ovviamente, cambiando il tipo di lievito in una ricetta, la ricetta stessa cambia, non aspettatevi gli stessi risultati e tempi di gestione.